IP- Mirelit zöldség vegán krémmel

Az IP fazékba tettem 4 dl vizet, majd a párolóra mirelit zöldség került, és a tetejére pedig egy jénaiba rizs-köles 1:1 arányba vízzel 1:15 arányba meg egy csipet só. Majd 2 perc magas nyomáson megfőztem, de keményítős maradt még a köles, így 4 percet ajánlok alacsony nyomáson. Utána a rizs-köleskrémet Vitamix turmixgéppel összeturmixoltam, selymes, krémes krémet kaptam. Összekevertem darabolt újhagymával, almával, fermentált uborkával, ízesítettem mustárral és tálaltam.

Youtube link:

https://youtu.be/zF1b6Vorib4